葉黃素是一種強效抗氧化作用的天然化合物，在保護眼睛健康方面有著重要的作用。除了蔬果外，菊科植物金盞花也是一種富含葉黃素的天然來源。而葉黃素除了在眼睛保健的功效之外，還有其他對身體健康良好的益處，以下就來介紹葉黃素的功效，以及葉黃素的挑選原則與推薦品牌！
內容目錄
葉黃素是什麼？
葉黃素存在眼睛中，與玉米黃素共同構成了黃斑部的色素，因此又稱為黃斑部色素。黃斑部是視覺神經最密集處，也因此，葉黃素與玉米黃素，被認為是黃斑部保健不可或缺的重要天然色素。然而，因爲動物無法合成葉黃素或玉米黃素，所以一定要透過飲食，才能補充到這兩種色素。(1)
葉黃素功效有哪些？
葉黃素具有良好的抗氧化能力，在人體研究中發現，葉黃素與認知功能(2)、保護心臟(3) 、降低三酸甘油脂(4)及眼部視覺保健相關(5)。此外還可達到肝臟保護、神經保護及抗骨關節炎甚至抗癌等作用(6)。
葉黃素能主要透過四種功效來保護黃斑部(7)：
葉黃素功效一、可過濾藍光
葉黃素可以吸收短波長、高能量400 ~ 500nm波長範圍的光，降低藍光傷害。
葉黃素功效二、具抗氧化功能
黃斑部感光接受器周圍存在許多長鏈不飽和脂肪酸，容易發生氧化傷害，而葉黃素是良好的抗氧化物質，可清除自由基、降低氧化壓力。
葉黃素功效三、能調節免疫
葉黃素可抑制發炎性細胞激素的訊號傳遞，並調控免疫相關轉錄因子的表現。
葉黃素功效四、增加黃斑色素的密度
透過增加黃斑部色素密度，對於以下視力檢測結果也有所提升(9)
- 增加視覺敏銳度
- 提升對比敏感性
- 縮短光壓力修復時間
- 有助於黑暗適應性
- 較佳的視覺處理速度
葉黃素的建議攝取量
台灣法規中，葉黃素攝取量上限為每日30毫克以下。
而參考美國國衛院-國家眼科研究所於2006年開始執行的大型臨床試驗The Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS-2)，葉黃素使用劑量是每天10毫克，因此，葉黃素的補充並非越高越好。
葉黃素推薦挑選5原則
葉黃素推薦原則一、游離型葉黃素吸收最佳
葉黃素不管酯化型或游離型，最終還是以「游離型」才能在身體作用。酯化型在消化的過程中，比游離型多了需將脂肪酸去除的步驟，倘若作用不完全，難免會影響吸收。2010年的文獻中即佐證，受試者血液中葉黃素濃度，攝取游離型會比酯化型多出了17%。(8)
葉黃素推薦原則二、葉黃素與玉米黃素比例選10：2
葉黃素與玉米黃素在黃斑部的分佈上有所不同，兩者需同時補充，對黃斑部的保健才較完備。
目前公認最佳比例為AREDS-2實驗中所採用的葉黃素:玉米黃素10毫克:2毫克。
葉黃素推薦原則三、添加FloraGLO®+ ZeaOne®玉米黃素原料的葉黃素品牌
同樣的原料名稱，有無臨床報告、有無專利或有利的認證及安全評估及品質穩定度檢測等，都會影響到最終產品補充後能否帶來健康上的助益，在國際上，葉黃素大廠可認明由Kemin公司所生產的FloraGLO® 游離型葉黃素搭配 ZeaOne®游離型玉米黃素，擁有最多文獻佐證的專利原料，有品質有保障。
葉黃素推薦原則四、添加改善眼睛乾澀、疲勞的複方營養素
葉黃素與玉米黃素主要保護的為黃斑部相關的眼部問題，而如果是黃斑部以外，乾澀、疲勞問題，則應該藉由其他配方來補足。
護眼營養成分 功效 葉黃素、玉米黃素 抗藍光、保護黃斑部 蝦紅素 增加視網膜及脈絡膜血流、強化睫狀肌功能有助於焦距調節、舒緩疲勞並提升視覺敏銳度(9) 定量花青素的山桑子 含多酚類化合物，其中花青素含量最豐富，臨床上觀察到具有改善近視、舒緩眼睛疲勞(10)(11) 定量花青素智利酒果 具抗氧化功效，可增加淚液的分泌，舒緩乾眼症的症狀(12)(13)，其中飛燕草素(delphinidins)是智利酒果花青素中占比非常大的一個活性分子 Omega-3 (EPA,DHA) 有抗發炎的作用，使角膜維持完整並確保淚液的製造，另外還可以幫助葉黃素及玉米黃素的吸收 葉黃素推薦原則五、安全檢驗報告
選購葉黃素產品要特別注意標示，到底是金盞花添加量、葉黃素酯含量、還是葉黃素含量。這三者代表意義完全不同，主要是看「葉黃素含量」，另外還可挑選無重金屬汙染、無農藥殘留無塑化劑檢出的產品，畢竟葉黃素的補充是長期的，選擇通過安全性檢測的產品才安心。
葉黃素推薦PTT、Dcard熱門12款
以下整理12款PTT、Dcard討論度較高的葉黃素產品，依據葉黃素是否為使用FloraGLO®葉黃素原料、型態，以及複方營養素配方評比。（資訊整理自各產品官網，如資訊有更新請來信通知）
有使用FloraGLO®葉黃素
NO.1 大研生醫視易適葉黃素
- 葉黃素原料品牌：FloraGLO®
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：10：2
- 複方成份：MaquiBright®智利酒果、AstaZine®藻類蝦紅素、BS7™山桑子、亞麻仁油、維生素E
- 建議用量：1粒/日
- 每日平均費用：$35
- 推薦程度：
- 推薦說明：葉黃素品牌競爭相對激烈，本產品原料使用皆為國際大廠，配方比例也參考國際大型研究，加上價格相對親民，因此推薦分數高。
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NO.2 SunVita極晶亮葉黃素膠囊
- 葉黃素原料品牌：FloraGLO®
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：10：2
- 複方成份：KUROMANIN®花青素、NativAsta®蝦紅素、Lalmin®鋅酵母、杜莎藻萃取維生素A
- 建議用量：1粒/日
- 每日平均費用：$27
- 推薦程度：
- 推薦說明：SunVita這款葉黃素的配方看起來很不錯，除了葉黃素、玉米黃素採用國際研究比例與配方外，還添加了放鬆保養類的花青素、蝦紅素，不過稍微少了Omega-3，並且沒有山桑子、智利酒果，如果有提升水潤需求的話，會稍微弱一些。
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NO.3 天地合補金盞花葉黃素濃縮飲
- 葉黃素原料品牌：FloraGLO®
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：20：4
- 複方成份：枸杞、藍莓、玻尿酸、胡椒鹼
- 建議用量：1包/日
- 每日平均費用：$61
- 推薦程度：
- 推薦說明：本產品原料、配方比例都算不錯，複方成份豐富，但價格較高，長期補充負擔較重。
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NO.4 娘家明適保軟膠囊
- 葉黃素原料品牌：FloraGLO®
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：5：1
- 複方成份：枸杞、玻尿酸、魚油、維生素Ａ、維生素Ｅ、O.T.O.
- 建議用量：3粒/日
- 每日平均費用：$91
- 推薦程度：
- 推薦說明：主原料葉黃素、玉米黃素配方比例稍低，但複方成份豐富，並有專利O.T.O，缺點一樣就是價格太貴，大多數人無法補充做長期保養。
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NO.5 白蘭氏黑醋栗＋金盞花葉黃素
- 葉黃素原料品牌：FloraGLO®
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：5：1
- 複方成份：黑醋栗
- 建議用量：2錠/日
- 每日平均費用：$56
- 推薦程度：
- 推薦說明：本產品主原料比例稍低，且複方豐富度相較其他品牌稍弱，日均保養費用並未更具競爭力。
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NO.6 善存葉黃素
- 葉黃素原料品牌：FloraGLO®
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：葉黃素20 mg，玉米黃素劑量不清楚
- 複方成份：維生素E
- 建議用量：1錠/日
- 每日平均費用：$12
- 推薦程度：
- 推薦說明：未依據國際研究調配葉黃素、玉米黃素成分比例，且無其他複方，但價格便宜，適合最基礎的補充。
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以下為沒有使用FloraGLO®葉黃素
NO.7 萊萃美葉黃素20毫克複合軟膠囊
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：20：1
- 複方成份：β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、鋅、硒、銅、魚油
- 建議用量：1粒/日
- 每日平均費用：$11
- 推薦程度：
NO.8 三多金盞花萃取物
- 葉黃素型態：酯化型
- 葉黃素、玉米黃素比例：15：1.2
- 複方成份：維生素Ａ、維生素Ｅ、維生素Ｃ、鋅、硒>
- 魚油建議用量：1粒/日
- 每日平均費用：$8>
- 推薦程度：
NO.9 消費高手好晶明
- 葉黃素型態：酯化型
- 葉黃素、玉米黃素比例：30：3
- 複方成份：維生素Ａ、維生素Ｅ、山桑子、明目草、黑醋栗、蝦紅素、晶亮果油、枸杞
- 魚油建議用量：1粒/日
- 每日平均費用：$17
- 推薦程度：
NO.10 永德生技蝦紅素葉黃素
- 葉黃素型態：酯化型
- 葉黃素、玉米黃素比例：葉黃素22 mg，玉米黃素劑量不清楚
- 複方成份：蝦紅素、玻尿酸、黑醋栗、山桑子、柑橘類黃酮、魚油
- 建議用量：1粒/日
- 每日平均費用：$29
- 推薦程度：
NO.11 醫之方成人金盞花葉黃素複方膠囊
- 葉黃素型態：酯化型
- 葉黃素、玉米黃素比例：葉黃素7.5 mg，玉米黃素劑量不清楚
- 複方成份：日本專利黑豆皮、微藻萃取物、β-胡蘿蔔素、山桑子、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B6、鋅
- 建議用量：2粒/日
- 每日平均費用：$33
- 推薦程度：
NO.12威瑪舒培舒利視葉黃素膠囊
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：葉黃素6 mg，玉米黃素劑量不清楚
- 複方成份：小米草、山桑子、黑醋栗、維生素A
- 建議用量：2粒/日
- 每日平均費用：27
- 推薦程度：
NO.13 超視王PPLS
- 葉黃素型態：游離型
- 葉黃素、玉米黃素比例：葉黃素、玉米黃素劑量不清楚
- 複方成份：PPLS、藻粉、黑豆皮、維生素Ａ、維生素Ｅ、維生素Ｃ
- 建議用量：2粒/日
- 每日平均費用：98
- 推薦程度：
市售葉黃素推薦比較表
有使用FloraGLO®葉黃素6品牌
未使用FloraGLO®葉黃素7品牌
延伸閱讀：
11種常見疾病可以吃葉黃素嗎？葉黃素何時吃、哪些食物含量高？
